螺蛳粉作为一道小吃美食,它不仅风味独特,而且受众广泛,资金投入小,是一个非常适合有潜力的小吃项目。开一家螺粉店不需要多大的门面,对装修的要求也不是很高,只要味道正宗,靠口碑传播不怕没有客源,再配合卤菜、各种饮品一起,利润空间可观,适合大学生、夫妻、小资本创业。
开螺蛳粉店需要什么设备?做餐饮行业,前期的基础设备是不可或缺的,开螺蛳粉店也是一样,但相比之下开螺蛳粉店所需要的设备成本相对是比较低的,一家标准的螺蛳粉店需要有哪些设备?网狼螺蛳粉的老师在给学员传授技术同时也详细说了具体设备的购买。
开螺蛳粉店需要什么设备?
螺蛳粉大汤锅55升。这种汤锅现在一般是用电的,主要是用来放螺蛳汤的,55L大概可以做100-130斤的汤,一锅汤可以卖100-120碗粉,价格大概1200。
带风机电气一体锅40L。这个锅主要是用于煮粉的,价格一般在800左右。
猛火炉一台。价格在300-400,主要用于炒菜使用。
炒锅50L。要买铁锅,主要用于炒螺蛳、炸鸭脚等。
工作台冰箱1.8米。用天存放各种食材,价格在2000左右。
消毒柜一台。价格大约1500
筷子消毒机一台。价格200左右。
分子勺子等一套。价格1000左右
开螺蛳粉店前期需要投入多少钱
总的来说开一家螺蛳粉的投入算是比较少的,主要是分三部分,技术学费习,门面装修和基础设备购买。前期的技术学习如果只是技术培训一般也是几千,即使是品牌加盟有些也是很贵,网狼螺蛳粉技术培训和加盟的费用相差也就在几千左右。门面装修要求不用太高,一般以30-50平的标准,每平方按80-100块计算就在2.4-5万之间。前期的基础设备购买大概是7000左右,那么加起来一起的话就是大约4-7万那样就可以启动一个比较不错的螺蛳粉实体店了。
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