最近几年红遍大江南北的螺蛳粉的读音是什么呢?其实还真有一些朋友会读错的,我们看正确的读音是
[luó sī fěn]
主要是螺蛳的蛳字,是平舌音,不是翘舌音
在广西本地,也有人叫螺蛳粉为螺丝粉,是不是觉得这个名字更有个性呢
会不会联想到粉里面有螺丝钉,O(∩_∩)O哈哈~
柳州螺蛳粉的特点是辣、爽、鲜、酸、烫,有一股特殊的香味,也有些朋友觉得是臭味
这股特殊的味道不来源于螺蛳,而是被称为螺蛳粉灵魂的酸笋的味道,酸笋的这种味道又是由竹笋发酵而产生的氨基酸得来的,说到底这股味道还是营养物质的味道呢!
好了,说说就觉得口水流,肚子饿了,先去吃一碗螺蛳粉吧